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來七桃旅店

台南市,中西區

【來七桃。不同於喧囂,位在古街巷道寂靜的歷史感。】   來七桃旅店傳承老台南老飯店亞都大旅社的生命,在圓環邊的巷弄中呼吸著舊時繁華街道的榮景,圍繞在台南老厝之間,呼吸著昔日的老台南商業中心的味道。   散落滿街的歷史文化,走一趟小巷弄如拾起一地的寶石,串成一串歷史的項鍊。   從來七桃散步經過「石鐘臼」(石精臼),走到赤崁樓,短短的一路下來我們可以輕易地從城市的表情中閱讀到歷史,歷史就是這麼活生生地真實存在著。 【來七桃。遇見新台南的繁華鼎盛的觀光與美食。】   我們可以說,走出來七桃,便走進了歷史。舊時鼎盛的米街(新美街),響自然地感受老街的生命力,不需要經過觀光的刻意包裝。   經過米街巷弄中靜靜等待重建的廣安宮,我們走後門散步走進了葉老,葉石濤筆下的美食「石鐘臼」(石精臼),這個由昔日的繁華演進的飲食的台南一隅。   西門圓環邊小巷道,感受飲食的台南,我們不在為觀光刻意營造的老巷弄,來七桃,請您跟我們來七桃。 【來七桃。讓您一飽老台南特有的澎派早餐。】   來七桃的早餐,不是到處充斥的早餐店文化,而是台南特有的澎派。讓您充滿活力的開始在台南七桃的一天。

光羽塩Lytea

台北市,文山區

天才微微亮,外頭來了一群年紀大約四五十歲,喜歡爬山的伯伯們,一個故事就這樣開始了….周圡樹先生是貓空山區的茶農,熱心的他總會為路過住家的登山客們準備自己泡的熱茶 希望在山區寒冷的氣候裡能為這些喜愛登山的人們添上一份溫暖。一次和這些登山朋友們的閒聊中 因為大家對於手中這些免費的茶點總覺得有些不好意思,所以建議周先生能收取一些費用。經過一番考慮之後 ... 1989年,周先生決定創立「清心茶坊」,不僅讓路過這裡的人能享用熱呼呼的茶,還能坐下來好好欣賞山櫻花盛開的美景 同時能沉浸在這清靜的氛圍裡,與自己的心靈對話。 1992年,由第二代周添榮先生接手之後,擴大經營規模,提供更寬敞座位區 同時也開始研發多元的茶餐料理,並將「清心茶坊」更名為「清心茶園」。 2007年,因為長期日以繼夜的經營使身體過於疲累,周太太決定將店面頂讓他人 將近十五年的經營也暫時告歇。 2013年底,第三代年輕人決定將店面收回,開始了光與塩的故事。 以新世代的企業化經營方式結合傳統的飲茶文化,重新創造一個溫暖的山林空間 並延續前人以服務人群為本的精神。˙ 2014年四月,太陽緩緩升起,展開這段名為「光羽塩」的旅程...

 
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